【ZIP】信州サーモンのポットパイ風茶漬け
料理名 | 信州サーモンのポットパイ風茶漬け |
番組名 | ZIP |
料理人 | 伊藤楽,池田航 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/10/1(水) |
信州サーモンのポットパイ風茶漬けの材料(3人分)
ご飯 300g |
信州サーモン切り身 300g |
しいたけ 3個 |
昆布 1枚 |
カツオ節 1掴み |
卵黄 2個 |
信州サーモンのポットパイ風茶漬けの作り方・レシピ
- 水出し昆布にカツオ節を入れ、こしてだし汁を作ります
- 1にしいたけ・しょうゆ・塩を入れて味を整えます
- フライパンでサーモンの表面を軽く焼きカット
- 耐熱カップに3と1の順に入れます
- 潰したご飯を丸に形成し耐熱カップに被せます
- ご飯に卵黄を塗りオーブンで焼きます
タグ:伊藤楽,池田航