【青空レストラン】梨のプルコギ

梨のプルコギ
| 料理名 | 梨のプルコギ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/27(土) |
梨のプルコギの材料(作りやすい量)
| 稲城梨 1個 |
| 牛肉薄切り 200g |
| 長ネギみじん切り 1本 |
| ごま油 大さじ1 |
| 醬油 大さじ3 |
| はちみつ 大さじ1 |
| 酒 小さじ1 |
| おろしにんにく 小さじ1 |
| 塩・コショウ 少々 |
| 糸唐辛子 |
| 小口ネギ |
梨のプルコギの作り方・レシピ
- 梨のうえの部分を切り取り、1cm程果実を残しくり抜きます
- くり抜いた果実はブレンダーにかけます
- 牛肉に塩・コショウをして、2の梨を入れよく揉み込みます
- ネギ、調味料を全て加え、更に良く揉み込みます
- フライパンにごま油を熱し、4を炒めます
- くり抜いた梨の器に詰め込み梨の蓋をして、ラップをふんわりかけ、600Wで10分程度加熱します
- 糸唐辛子と小口ネギを飾ります










