【どさんこワイド179のレシピ】鮭とチーズのロールキャベツ ・奥様ここでもう一品・星澤幸子 | おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】鮭とチーズのロールキャベツ

どさんこワイド179のレシピ・鮭とチーズのロールキャベツ

鮭とチーズのロールキャベツ

料理名 鮭とチーズのロールキャベツ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/9/29(月)
2025/9/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭とチーズのロールキャベツ」のレシピが紹介されました。ロールキャベツを肉ではなく鮭で作りました。ピンクの鮭が白いソースとよく合う一品です。

鮭とチーズのロールキャベツの材料(2人分)

塩鮭 2切れ
キャベツ 4枚
玉ネギ 1/4個
ショウガ 1片
シュレットチーズ 20g
コショウ 少々
片栗粉 少々
カップ1杯
牛乳 カップ1杯
小麦粉 大さじ1・1/2杯
小さじ1/2杯
コショウ 少々
パセリみじん切り 少々

鮭とチーズのロールキャベツの作り方・レシピ

  1. 鮭は皮と骨を外してから、細かく切って叩きます。
    玉ネギとショウガはみじん切りにして、鮭、玉ネギ、ショウガ、シュレッドチーズ、コショウをよく混ぜてから4等分にします。
  2. 鍋に湯を沸かして、キャベツの葉を湯通しし、しんなりさせます。
    芯をそぎ取り、片栗粉を振ってからの具材を包みます。
  3. 巻き終わりを下にして鍋に入れ、カップ一杯の水で7〜8分煮ます。
  4. 煮えたら、牛乳に小麦粉を混ぜてから加え、塩、コショウをして混ぜ、沸騰させてから味を見て盛り、パセリのみじん切りをあしらいます。

【どさんこワイド179】で紹介された他のレシピ

その他の【どさんこワイド179】の料理レシピはこちら=>どさんこワイド179

キャベツの人気レシピ

第1位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第2位

豚肉とキャベツの焼きそば

豚肉とキャベツの焼きそば

麺を焼き付けるひと手間で、香ばしさと歯ごたえが格段にアップ!野菜は麺となじみやすいよう、細切り ・・・

第3位

キャベツと豚バラの重ね焼き

キャベツと豚バラの重ね焼き

キャベツのパリッとした焦げ目と豚肉の旨みでキャベツがさらに甘さが引き立ちます。キャベツと豚肉の ・・・

第4位

極上サバディップのキャベツサラダ

極上サバディップのキャベツサラダ

栄養たっぷりのサバ缶を使って作る簡単おつまみレシピをグッチ裕三さんが紹介していました。火を使わ ・・・

その他のキャベツのレシピはこちら => キャベツのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ