【ホンマでっかtv】絶品あんかけ炒飯

絶品あんかけ炒飯
料理名 | 絶品あんかけ炒飯 |
番組名 | ホンマでっかtv |
料理人 | 菰田欣也 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/9/24(水) |
絶品あんかけ炒飯の材料(作りやすい量)
ニチレイ本格炒め炒飯 |
卵 |
油 |
あんかけ
水 |
かにかまぼこ |
砂糖 |
こしょう |
絶品あんかけ炒飯の作り方・レシピ
- フライパンに油をひき温め、卵を割り入れ目玉焼きを作ります。
POINT
卵の白身が焼けるニオイが調味料になる
- 1にニチレイ本格炒め炒飯を加え、箸でグリグリと回します。
器に盛ります。POINT
卵が切れて具になる
- 2の空いたフライパンに水350mL を入れ、カニカマを手で割きながら加えます。
砂糖、こしょうを加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。 - 2のチャーハンの上に3の餡をかけます。
タグ:菰田欣也