【ラヴィット】魅惑のソーセージコグマピザ
魅惑のソーセージコグマピザ
| 料理名 | 魅惑のソーセージコグマピザ |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | &TEAM K |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/9/22（月） |
2025/9/22のTBS系【ラヴィット】では、&TEAM Kさんにより「魅惑のソーセージコグマピザ」のレシピが紹介されました。甘みと塩味が押し寄せる至福の1枚！ 『ロバート馬場とＫのキッチンバトル』
魅惑のソーセージコグマピザの材料(4人分)
| ソーセージ | 8本 |
| 餃子の皮 | 16枚 |
| 卵 | 2個 |
| ピザ用チーズ | 150g |
| 牛乳 | 50ml |
| バジル | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| ケチャップ | 大さじ4 |
| おろしニンニク | 小さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| さつまいも | 1本 |
魅惑のソーセージコグマピザの作り方・レシピ
- さつまいもを半分にカット。半分は皮をむき、もう半分は皮付きのまま小さくカットして水につけます。
- 濡れた状態のさつまいもを、キッチンペーパーで包み耐熱ボウルに入れ、ラップをかけます。
- 2のさつまいもを、600Wの電子レンジで1分30秒加熱後、さらに300Wで6分加熱します。
- ソーセージを、「輪切り(4本)」「半分に斜め切り(4本)」にそれぞれカットします。
- 斜め切りにしたソーセージを、トースターで7分加熱します。
- おろしニンニク、オリーブオイル、バジル、塩こしょう、醤油、ケチャップを混ぜ、ピザソースを作ります。
- フライパンにサラダ油を引き、餃子の皮の端を重ねるように8枚を円形に並べます。
- 卵を2つ割り、軽く混ぜたものをフライパンに流し込みます。
- 輪切りにしたソーセージ、ピザ用チーズを加え、その上に餃子の皮を8枚円形に並べてのせます。
- 蓋をして、片面を強火で5分ほど焼きます。
- 3のさつまいもを電子レンジから取り出し、牛乳を加えてマッシュ状にします。
- フライパンの火を止め、ピザ生地を裏返します。
- 裏返したピザ生地の上に、ピザソース、マッシュ状にしたさつまいもをのせ、その上にチーズをたっぷりかけます。さらに電子レンジから取り出した、皮付きのさつまいもを並べます。
- 蓋をして、中火で3分焼きます。
- 蓋をあけ、お皿に移した後、オーブンで焼いた斜め切りにしたソーセージをのせます。
- 最後に、オリーブオイルとバジルをかけて完成です
