【どさんこワイド179】カレー納豆焼きそば
カレー納豆焼きそば
| 料理名 | カレー納豆焼きそば |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/27（水） |
2025/8/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレー納豆焼きそば」のレシピが紹介されました。栄養たっぷりな納豆をたっぷり入れた焼きそばです。相性の良い食材の取り合わせで美味しさを感じながら栄養補給。
カレー納豆焼きそばの材料(2人分)
| 焼きそば麺 | 2玉 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| 水 | 大さじ3杯 |
| 長ネギ | 1本 |
| ミニトマト | 6個 |
| 小粒納豆 | 3パック |
| しょうゆ | 小さじ1杯 |
| 長ネギの青み | 少々 |
調味料
| カレー粉 | 大さじ1/2杯 |
| ウスターソース | 大さじ2杯 |
カレー納豆焼きそばの作り方・レシピ
- 長ネギは薄い小口切り、ミニトマトは半分に切り、小粒納豆はしょうゆを加えて混ぜ、粘りを出しておきます。
- フライパンに油を熱して焼きそば麺を入れてほぐし、水を加えフタをして1〜2分蒸し焼きします。
- 長ネギ、ミニトマト、調味料のカレー粉(大さじ1/2杯)・ウスターソース(大さじ2杯)を加えて混ぜながら焼いて香りを出し、火を止めて納豆を混ぜて盛り、長ネギの青みをあしらいます。
