【ソレダメ】ブリ飯

ブリ飯
| 料理名 | ブリ飯 |
| 番組名 | ソレダメ! |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/3/13(水) |
ブリ飯の材料(2人前)
| ブリの切身 1切れ |
| 米 1合 |
| 白だし 小さじ4 |
| 酒 大さじ2 |
| 生姜 15g |
| 塩 小さじ1/4 |
| 水 1合分 |
| 小ネギ 適量 |
ブリ飯の作り方・レシピ
- 炊飯器に洗った米 1合・千切りにした生姜 15g・白だし 小さじ4・酒 大さじ2・塩 小さじ1/4・水 1合分・ブリの切身 1切れを入れ、通常モードで炊飯します。
POINT
米がブリの脂を吸ってより美味しくなる。
- 炊き上がったら、身ごとほぐして混ぜ込み、茶碗に盛り付け、小ネギ 適量をちらしたら完成です。
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