【ソレダメ】レンジでできる無水キーマカレー
レンジでできる無水キーマカレー
| 料理名 | レンジでできる無水キーマカレー |
| 番組名 | ソレダメ |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/8/30（水） |
2023/8/30のテレビ東京系【ソレダメ】では、リュウジさんにより「レンジでできる無水キーマカレー」のレシピが紹介されました。「料理研究家リュウジ激推し100円キッチングッズ」のコーナー。みじん切り器を使えば、簡単に素早くみじん切りができます。
レンジでできる無水キーマカレーの材料(2人前)
| カレールウ | 2片 |
| バター | 10g |
| ごはん | 400g(1人200g) |
| 卵黄 | 2個(1人1個) |
| 乾燥パセリ | お好み |
A
| 合いびき肉 | 160g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| カットトマト水煮缶 | 1/2缶(約200g) |
| ニンニク | 1片 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒コショウ | 適量 |
レンジでできる無水キーマカレーの作り方・レシピ
- みじん切り器に玉ねぎ・ニンニクを入れ、みじん切りにします。
POINT
みじん切り器を使えば、簡単に素早くみじん切りができます。
- 耐熱ボウルに、1・Aの合いびき肉(160g)・玉ねぎ(1/2個)・カットトマト水煮缶(1/2缶(約200g))・ニンニク(1片)・ウスターソース(小さじ1)・砂糖(小さじ1)・塩(ひとつまみ)・黒コショウ(適量)を入れ、混ぜ合わせます。
- 2にカレールウ・バターを入れてラップをし、600wのレンジで12分加熱します。
- レンジから3を取り出し、カレールウの塊を混ぜながら溶かします。
- 皿にごはん・4のカレーを盛り付け、中央に卵黄、お好みでパセリを散らせば完成です。
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