にんにくスープ
| 料理名 | にんにくスープ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年7月5日（日） |
「ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食」ということで、料理を紹介。ここでは、「にんにくスープ」の作り方になります。そのままでも、メインの「焼き豚重」にかけても！
| にんにく | 1片 |
| かつおだし | 500㏄ |
| 酒、みりん、薄口しょうゆ | 各大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
1、にんにく(1片)は縦薄切りにして鍋に入れ、その他のかつおだし(500㏄)・酒、みりん、薄口しょうゆ(各大さじ1)・塩(小さじ1)・砂糖(小さじ1/2)を加えてひと煮します。
2、器によそいます。
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