【相葉マナブ】カブの肉詰め
カブの肉詰め
| 料理名 | カブの肉詰め |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/13（日） |
2022/2/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カブの肉詰め」のレシピが紹介されました。
カブの肉詰めの材料(作りやすい量)
| カブ | 大3個 |
| 合挽き肉 | 150g |
| 塩 | ふたつまみ |
| 粗びきコショウ | 少々 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| コンソメスープ | 600mL |
カブの肉詰めの作り方
- カブ(大3個)は葉を切り落として中身をくり抜き、転がらないように先端は少し切ります。くり抜いたカブ(大3個)をみじん切りにします。
- ボウルにみじん切りにしたカブ(大3個)、合挽き肉(150g)、塩(ふたつまみ)、コショウ、しょう油(小1)を入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
- くり抜いたカブ(大3個)の穴にタネを詰めます。
- 鍋にコンソメスープ(600mL)、タネを詰めたカブ(大3個)を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にし、蓋をして20分煮ます。
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