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にんにくスープ

にんにくスープ

 

料理名 にんにくスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年7月5日(日)

 

コメント

「ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食」ということで、料理を紹介。ここでは、「にんにくスープ」の作り方になります。そのままでも、メインの「焼き豚重」にかけても!

にんにくスープの材料(2人分)

 

にんにく 1片
その他
かつおだし 500㏄
酒、みりん、薄口しょうゆ 各大さじ1
小さじ1
砂糖 小さじ1/2

 

 

にんにくスープの作り方

1、にんにく(1片)は縦薄切りにして鍋に入れ、その他のかつおだし(500㏄)・酒、みりん、薄口しょうゆ(各大さじ1)・塩(小さじ1)・砂糖(小さじ1/2)を加えてひと煮します。

2、器によそいます。

 

にんにくスープ

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