ピーマンの焼きそば

ピーマンの焼きそば

料理名 ピーマンの焼きそば
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月2日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ピーマンの焼きそば」の作り方を紹介しました。

ピーマンの焼きそばの材料(1~2人分)

 

蒸し中華麺 1玉
サラダ油 大さじ1
とんカツソース 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
<具材>
豚バラ肉 100g(1cm幅に切る)
ピーマン 150g(半分に切り種を取らず細切り)
<調味料>
にんにく 1片(つぶして粗みじん切り)
生姜 10g(つぶして粗みじん切り)
サラダ油 大さじ1
小さじ1/2
こしょう 適量

 

 

ピーマンの焼きそばの作り方

1.フライパンAにサラダ油大さじ1を入れて蒸し中華麺(1玉)を焼き、炒めます。

焼き目をつけてほぐしたら、とんカツソース(大1)、ウスターソース(大1)を入れ、麺にしみこませ、炒りつけ、よくなじませます。

 

 

 

2.フライパンBにサラダ油大さじ1、にんにく(1片(つぶして粗みじん切り))、生姜(10g(つぶして粗みじん切り))、豚バラ肉(100g(1cm幅に切る))を入れて、塩(小1/2)、こしょう(適量)をふります。

焼き色がついたら、ピーマン(150g(半分に切り種を取らず細切り))を加え、軽く火を通します。

 

 

 

3.フライパンAにBを加えてなじませ、皿に盛りつけます。

焼きそばの人気レシピ

第1位

簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ

簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ

中の具材は工夫次第! ごはんにかけても麺にかけてもOK♪

第2位

オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば

オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば

パリパリの麺にトロリとしたあんが絶妙のあんかけかた焼きそばです。隠し味のにんにくが食欲をそそります。

第3位

冷めても美味しい!屋台風やきそば

冷めても美味しい!屋台風やきそば

ご飯と食べたり、おかわりしたくなるコクがある焼きそばです☆ 酒入りなので、冷めても麺が固まらずいつまでも美味しいです!

このページの先頭へ