【あさイチ】焼きそばを３人分同時に作るコツ
焼きそばを３人分同時に作るコツ
| 料理名 | 焼きそばを３人分同時に作るコツ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 屋宮由夏 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/4（火） |
2024/6/4のNHK【あさイチ】では、屋宮由夏さんにより「焼きそばを３人分同時に作るコツ」のレシピが紹介されました。野菜と麺を分けて炒めることで水っぽくならない！
焼きそばを３人分同時に作るコツの材料(3人分)
| 焼きそば麺 3玉 |
| 粉末ソース (焼きそば麺に添付のもの) 3袋 |
| 豚バラ肉(薄切り) 120g |
| キャベツ 90g |
| にんじん 60g |
| もやし 150g |
| サラダ油 適量 |
| 水 90ml |
焼きそばを３人分同時に作るコツの作り方・レシピ
- 豚肉、キャベツは一口大、にんじんは薄切りにし、もやしはひげ根を除いて洗い、水けをきります。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉と野菜を炒め、皿に取り出しておきます。
- 1のフライパンに焼きそば麺を入れ水を回し入れ、麺が温まるまで待つ。焼きそば麺をほぐしてしっかり炒め、弱火にし、粉末ソースを2袋加えて、よく混ぜ合わせます。
- 2に1を戻し、粉末ソースを1袋加えてよく混ぜ合わせ、中火にしてサッと炒めます。
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