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たけのことアスパラのホイル焼き

たけのことアスパラのホイル焼き

料理名 たけのことアスパラのホイル焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2021年4月8日(木)

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NHKあさイチでは、簡単ホイル焼きをご紹介。ここでは「たけのことアスパラのホイル焼き」の作り方になります。

たけのことアスパラのホイル焼きの材料(2人分)

ゆでたけのこ(くし形に切る) 80g
グリーンアスパラガス(固い部分を除き3~4等分) 4本分
ベーコン(厚切り/棒状に切る) 30g
小さじ1/5
オリーブ油 大さじ1
温泉卵(市販) 1コ
粉チーズ お好みで
黒こしょう(粗びき) 少々

 

 

たけのことアスパラのホイル焼きの作り方

1、アルミホイルを広げ、ゆでたけのこ(くし形に切る 80g)、グリーンアスパラガス(固い部分を除き3~4等分 4本分)をのせます。

さらにベーコン(厚切り/棒状に切る 30g)を散らします。塩(小1/5)をまんべんなくふり、オリーブ油(大1)をかけます。

アルミホイルの口を閉じて、両端をたたんで包みます。

2、1をオーブントースター(180~200度)で15分間ほど焼きます。

アルミホイルの口を開いて、温泉卵(市販 1コ)をのせ、粉チーズ(お好みで)をふり、黒こしょう(粗びき 少々)をかけます。

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