トマトのレシピ:ロールキャベツ
料理名 | ロールキャベツ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月19日(水) |
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つくってみたい!ごちそう洋食。ここでは、「ロールキャベツ」の作り方になります。柔らかなキャベツの中から肉のうまみがジュワーッ。あっさり味のスープがキャベツの甘みを引き立てます。
トマトの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「トマトのレシピ」を集めました。
料理名 | ロールキャベツ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月19日(水) |
つくってみたい!ごちそう洋食。ここでは、「ロールキャベツ」の作り方になります。柔らかなキャベツの中から肉のうまみがジュワーッ。あっさり味のスープがキャベツの甘みを引き立てます。
料理名 | さば缶のピザトースト |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | ハレトケキッチン |
料理人 | 秋元さくら |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月18日(火) |
「ハレトケキッチン」のコーナーで、今回はゲストの佐々木蔵之介さんが大好きだという「さば」の絶品レシピを紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによる「さば缶のピザトースト」の作り方になります。「さば缶」を使った気軽なピザトーストです。
料理名 | 伊勢志摩のシーフードカレー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 樋口宏江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月18日(火) |
「つくろう!にっぽんの味47」。今回は三重県。多くの海の幸が旬を迎えてここでは、「伊勢志摩のシーフードカレー」の作り方になります。伊勢志摩のホテルの名物であるシーフードカレーを、家庭で再現できるレシピに。時間はかかりますが驚くようなおいしさです。新鮮な魚介をサッとソテーし、カレーソースと合わせ、食感や味わいを生かします。
料理名 | ハヤシライス |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月17日(月) |
つくってみたい!ごちそう洋食の紹介。ここでは、「ハヤシライス」の作り方になります。フライパンで牛肉と野菜を炒め、ドミグラスソースや赤ワインなどで煮込むだけ。具材を大きめに切ることで、見た目も食べごたえもアップします。
料理名 | ハッシュドビーフ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 近藤幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月12日(水) |
NHKあさイチでは、「ハッシュドビーフ」の作り方を紹介。
料理名 | タラの和風アクアパッツァ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年12月12日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「タラの和風アクアパッツァ」の作り方です。魚介を煮込んだおしゃれなイタリア料理アクアパッツァを白みそ仕立ての和風にアレンジ。タラやアサリから出るだしが、おいしさの決め手です。
料理名 | ふわとろオムライス |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月13日(木) |
つくってみたい!ごちそう洋食。ここでは、「ふわとろオムライス」の作り方になります。ケチャップライスの上に、フワフワの卵をのせるだけの簡単オムライス。卵に牛乳を多めに加えるので柔らかく仕上がります。
料理名 | ハンバーグ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月10日(月) |
つくってみたい!ごちそう洋食の紹介。ここでは、「ハンバーグ」の作り方になります。ふっくら、ジューシーに焼き上げるコツは、何度も返さないこと。焼き色がついたら、ふたをしてじっくり中まで火を通します。
料理名 | ごろごろ豚ときのこのパエリア |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | コウケンテツ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年12月8日(土) |
おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「ごろごろ豚ときのこのパエリア」の作り方を紹介しました。本場では鶏だしで米を炊きますが、豚肉から出た脂で玉ねぎ、ピーマン、トマトを炒めて甘みと旨みを引き出せば、水で充分おいしく炊きあがります。クリスマス・お正月になど盛り上がる!絶品ごちそう肉レシピ。
料理名 | ナゲットバーガー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月6日(木) |
栗原はるみさんのクリスマスパーティーにおすすめレシピ。ここでは、「ナゲットバーガー」の作り方になります。 (さらに…)
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