煮込みのレシピ:鶏もも肉の煮込み
料理名 | 鶏もも肉の煮込み |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 西部るみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月26日(水) |
絶品作り置き!いつでも美味
「時間がたってもおいしく食べられる料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「鶏もも肉の煮込み」の作り方を紹介。焼きつけた骨付き鶏もも肉をお酢を加えたスープでコトコト煮込みます。
煮込みの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「煮込みのレシピ」を集めました。
料理名 | 鶏もも肉の煮込み |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 西部るみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月26日(水) |
「時間がたってもおいしく食べられる料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「鶏もも肉の煮込み」の作り方を紹介。焼きつけた骨付き鶏もも肉をお酢を加えたスープでコトコト煮込みます。
料理名 | 簡単デミグラスの!煮込みハンバーグ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 大宮勝雄 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月19日(水) |
「煮込みハンバーグをおいしく作れるレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、大宮勝雄シェフが「簡単デミグラスの!煮込みハンバーグ」の作り方を紹介おすすめしています。隠し味の野菜ジュース&チョコレートで深みのあるドミグラスソースをご家庭で簡単に作れます。
料理名 | 豚のカツレツトマト煮込み丼 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
料理人 | 鈴木弥平 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年4月17日(月) |
ノンストップ!では、「ピアットスズキ」の鈴木弥平シェフが、「豚のカツレツトマト煮込み丼」を作ってまかないを紹介していました。小麦粉と卵をつけず、豚肉に直接パン粉をまぶしたカツレツを、野菜の甘味が溶け出したトマトソースとよくからめていただきます。
料理名 | 豆腐とえんどう豆の煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年4月12日(水) |
「春の野菜」というテーマで、「豆腐とえんどう豆の煮込み」の作り方の紹介です。「なんとも春らしいお料理ですね。桜えびがいい香り!こんなに少量でも香りと味をしっかりと出してがんばってくれるんですね。すごいです。」と上沼恵美子さん。
料理名 | やわらか煮込みハンバーグ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年4月5日(水) |
「おかずのABC」というテーマで、「やわらか煮込みハンバーグ」の作り方の紹介です。「生地をしっかりと練っているから、断面がきめ細やか。ソースがご飯に合います。具をマッシュルームだけで勝負しているところが、先生の自信の表れですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | ブロッコリーとソーセージの簡単煮込みパスタ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 中山智恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年3月29日(水) |
「ストック主食で簡単ごはん」というテーマで、パスタ料理品の紹介です。ここでは、「ブロッコリーとソーセージの簡単煮込みパスタ」の作り方になります。フライパンでソーセージとブロッコリー、スープと一緒にパスタを煮るだけ!仕上げに水分を飛ばしましょう。ピリッと心地いい辛さがポイント!
料理名 | もこみち流 トロトロ玉ねぎと鶏肉の煮込み |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年2月22日(水) |
「タマネギで作るステキな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「トロトロ玉ねぎと鶏肉の煮込み」を作っておすすめしています!タマネギの旨みをいかしたトロトロの煮込み料理。玉ねぎは切り方を変えて 食感を楽しみましょう。
料理名 | ホタテと野菜の豆乳煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年2月21日(火) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ホタテと野菜の豆乳煮込み」の作り方の紹介です。ほたてには小麦粉をつけて旨みを閉じ込めましょう。「豆苗のピリッとした味が利いてますね。ほたてもやわらかくておいしい。クリーミーですが、シチューほどこってりしていない軽さもいいですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | かにの酸辣(サンラー)煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年2月15日(水) |
「かにを味わう」というテーマで、「かにの酸辣(サンラー)煮込み」の作り方の紹介です。香ばしさと甘酸っぱさでビールがすすむ一品。「ん~ものすごくいい香り。このソースのセロリがおいしいわぁ。カニはすごいあなぁ。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年2月8日(水) |
クックパッドでは、冬野菜の代表「白菜」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪」の作り方を紹介していました。白菜をたっぷりと鶏肉と合わせてボリュームある一品に仕上げます。
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