← ピラフのレシピ一覧に戻る

シーフードピラフのレシピ・作り方 (27件)

えびや貝、シーフードミックスを使ったピラフです。魚介のうまみを米に含ませる作り方を紹介します。 人気レシピを探す際は、材料と作り方を比べて選べます。

ピラフの人気レシピを探すときは、材料と分量、作り方を比べて選びましょう。

代表レシピ:炊飯器でエビピラフ

どさんこワイド179のレシピ・炊飯器でエビピラフ

炊飯器でエビピラフ

番組:どさんこワイド179 / 料理人:星澤幸子 / 放送局:札幌テレビ / 放送日:2026/11/9(月)

炊飯器でエビピラフの材料(4人分)

米 2合
水 2合分
無頭エビ 150g
塩・酒・コショウ 各少々
玉ネギ 1/2個
ニンジン 50g
パセリのみじん切り 少々
調味料
塩 小さじ1杯
酒 大さじ2杯
コショウ 少々
バター 大さじ2杯
作り方を続きを読む

炊飯器でエビピラフの作り方

  1. 米は、30分前に研いで分量の水に浸しておきます。
  2. エビは、塩をまぶしてもんでから水洗いし、背ワタを取って酒とコショウをまぶします。玉ネギは1cm四方に、ニンジンは1cmの角切りにします。
  3. 米にニンジン、玉ネギ、エビ、調味料、バターを全体に散らしてのせて炊飯します。
  4. 炊けたらすぐにヘラ返しをし、皿に盛り付けて、パセリのみじん切りをあしらいます。

元の個別レシピを見る

シーフードピラフのレシピ一覧

ページの先頭へ