しらすの料理レシピ（115）
過去に紹介した「しらすのレシピ」を集めました。
しらすのレシピ：サバ缶としらすの納豆和え
サバ缶としらすの納豆和え
| 料理名 | サバ缶としらすの納豆和え |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/1/27（木） |
2022/1/27 のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「サバ缶としらすの納豆和え」のレシピが紹介されました。
しらすのレシピ：白菜ののりしらすあえ
白菜ののりしらすあえ
| 料理名 | 白菜ののりしらすあえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022年1月4日（火） |
2022年1月4日のNHK系【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「白菜ののりしらすあえ」のレシピが紹介されました。生でおいしく食べられる内葉は、スピード副菜にピッタリ！ごま油の香りがフワリと漂う、やみつき間違いなしの一皿です。
しらすのレシピ：しそしらす丼
しそしらす丼
| 料理名 | しそしらす丼 |
| 番組名 | サタプラ |
| コーナー | 丸ちゃんのパパめし |
| 料理人 | 丸山隆平(関ジャニ∞) |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年12月18日（土） |
2021年12月18日のTBS系【サタデープラス】丸では、丸山隆平(関ジャニ∞)さんにより「しそしらす丼」のレシピが紹介されました。「パパッと作れる！丸ちゃんのパパめし」のコーナーより。ごま油・ゆかり・青シソの香りよい丼ぶりです。
しらすのレシピ：大根葉のしらすざんしょう
大根葉のしらすざんしょう
| 料理名 | 大根葉のしらすざんしょう |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年11月23日（火） |
2021年11月23日のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「大根葉のしらすざんしょう」のレシピが紹介されました。大根の葉としらすを別々に炒め、最後に炒め合わせることで、ふんわりしっとりとした仕上がりになります。
しらすのレシピ：しらすとクレソンのレモンバターそうめん
しらすとクレソンのレモンバターそうめん
| 料理名 | しらすとクレソンのレモンバターそうめん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月31日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、エダジュンさんが「しらすとクレソンのレモンバターそうめん」の作り方を紹介しました。うま味たっぷりのしらす干しにバターのコク、しょうゆの香りをプラス。レモンのさわやかな風味が合わさった、汁なしの温かいあえそうめん。クレソンのほか、ルッコラやパクチーなどのハーブ類がよく合います。
しらすのレシピ：ズッキーニとしらすのオープンオムレツ
ズッキーニとしらすのオープンオムレツ
| 料理名 | ズッキーニとしらすのオープンオムレツ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月25日（金） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ズッキーニとしらすのオープンオムレツ」の作り方の紹介です。「卵の焼き加減が絶妙です。やわらかくておいしい！しらす干しのこういう使い方もあるんですね。食卓で切り分けながらみんなで食べると盛り上がりそう！」と上沼恵美子さん。
しらすのレシピ：ピーマン炒めのしらすのせ
ピーマン炒めのしらすのせ
| 料理名 | ピーマン炒めのしらすのせ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月13日（日） |
コメント
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマン炒めのしらすのせ」の作り方を学びます。
しらすのレシピ：明太しらす釜飯
明太しらす釜飯
| 料理名 | 明太しらす釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月30日（日） |
コメント
相葉マナブ『釜-１グランプリ』より「明太しらす釜飯」の作り方になります。
しらすのレシピ：釜揚げしらすのフリッタータ
釜揚げしらすのフリッタータ
| 料理名 | 釜揚げしらすのフリッタータ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 片岡護 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月6日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「釜揚げしらすのフリッタータ」の作り方を紹介。南イタリアの家庭料理しらすのフリッタータ。本場では生しらすを使いますが、今が旬で、日本でも手に入りやすい「釜揚げしらす」を使って、おいしく作れるレシピです。
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