【ぺこもぐキッチンのレシピ】ブロッコリーの唐揚げ ・加護亜依・栗原心平 | おさらいキッチン        

【ぺこもぐキッチン】ブロッコリーの唐揚げ

ぺこもぐキッチンのレシピ・ブロッコリーの唐揚げ

ブロッコリーの唐揚げ

料理名 ブロッコリーの唐揚げ
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 加護亜依
放送局 テレビ東京
放送日 2026/8/30(日)
2026/8/30のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「ブロッコリーの唐揚げ」のレシピが紹介されました。手軽にお弁当のおかずにもオススメ!

ブロッコリーの唐揚げの材料(作りやすい量)

ブロッコリー 1個(230g)
おろしにんにく 1片
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
片栗粉 大さじ4
揚げ油 適量

ブロッコリーの唐揚げの作り方・レシピ

  1. ブロッコリーは茎から包丁を入れて小房に切り分けます。にんにくはすりおろします。
  2. にんにく、めんつゆを加えてよく揉みこみます。
  3. ②を1個ずつ片栗粉を押しつけるようにしながら、しっかりとまぶします。
  4. 揚げ油を180℃に熱し、③を入れて揚げます。表面が固まってきたら、たまに返しながら揚げます。カリッとして少し揚げ色がついたら取り出します。

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