【ぺこもぐキッチン】ブロッコリーとささみのごま和え

ブロッコリーとささみのごま和え
| 料理名 | ブロッコリーとささみのごま和え |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 加護亜依 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/8/30(日) |
ブロッコリーとささみのごま和えの材料(不明)
| ブロッコリー | 1個(230g) |
| ささみ | 2本(120g) |
| 塩 | 1つまみ |
| 黒こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 大さじ1.5 |
| 白すりごま | 大さじ1 |
| 寿司酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
ブロッコリーとささみのごま和えの作り方・レシピ
- ブロッコリーは茎から包丁を入れて小房に切り分けます。ささみは筋があれば取り除き、そぎ切りにします。
- 鍋に湯を沸かして塩を加え、ブロッコリーを30秒茹でます。ささみを加えてさらに30秒茹でます。ザルにあげて水にとって冷まし、サラダスピナーでしっかり水気を切ります。
- しょうゆ、白すりごま、寿司酢、砂糖を加えて和えます。










