【ぺこもぐキッチンのレシピ】ブロッコリーとささみのごま和え ・加護亜依・栗原心平 | おさらいキッチン        

【ぺこもぐキッチン】ブロッコリーとささみのごま和え

ぺこもぐキッチンのレシピ・ブロッコリーとささみのごま和え

ブロッコリーとささみのごま和え

料理名 ブロッコリーとささみのごま和え
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 加護亜依
放送局 テレビ東京
放送日 2026/8/30(日)
2026/8/30のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「ブロッコリーとささみのごま和え」のレシピが紹介されました。手軽にお弁当にもおすすめ!

ブロッコリーとささみのごま和えの材料(不明)

ブロッコリー 1個(230g)
ささみ 2本(120g)
1つまみ
黒こしょう 少々
しょうゆ 大さじ1.5
白すりごま 大さじ1
寿司酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2

ブロッコリーとささみのごま和えの作り方・レシピ

  1. ブロッコリーは茎から包丁を入れて小房に切り分けます。ささみは筋があれば取り除き、そぎ切りにします。
  2. 鍋に湯を沸かして塩を加え、ブロッコリーを30秒茹でます。ささみを加えてさらに30秒茹でます。ザルにあげて水にとって冷まし、サラダスピナーでしっかり水気を切ります。
  3. しょうゆ、白すりごま、寿司酢、砂糖を加えて和えます。

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