【有働由美子の健康案内人】キャベツと豚肉重ねロール
キャベツと豚肉重ねロール
| 料理名 | キャベツと豚肉重ねロール |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 料理人 | 有働由美子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/31（火） |
キャベツと豚肉重ねロールの材料(2人前)
| キャベツ | 外葉2枚 |
| 豚こま肉 | 300g |
| ダシ | 600ml |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
キャベツと豚肉重ねロールの作り方・レシピ
- キャベツの葉は縦半分に切り耐熱皿に入れます。
ふんわりラップをして600w 3分加熱します。粗熱を取ります。 - 1のキャベツの葉元側を手前にして置き、その上全体に豚肉をのせます。
巻いて巻き終わりを下にし、ようじで止めます。 - 鍋に巻いたキャベツを敷き詰めてダシ汁、しょうゆ、砂糖、酒、塩を入れて中火で加熱します。
アクが出たら取り7〜8分煮込みます。
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