【DayDay(デイデイ)】みそバター鍋
みそバター鍋
| 料理名 | みそバター鍋 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/19（木） |
みそバター鍋の材料(2〜3人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
| 白菜 | 1/8株 |
| もやし | 1/2袋 |
| コーン(缶) | 100g |
| にんにく | 1片 |
| ヨーグルト(プレーン) | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 合わせみそ | 大さじ1と1/2 |
| 中華スープのもと(ペースト) | 大さじ1 |
| 白だし | 大さじ2 |
| バター | 20g |
| 水 | 600ml |
みそバター鍋の作り方・レシピ
- 鍋に水を入れ沸騰させ、潰したにんにく・酒・合わせみそ・中華スープのもと・白だし・ヨーグルトを入れ3分ほど煮ます。
- 白菜を6cm幅に切り、繊維に沿って1cm幅の細切りにします。
- 鍋に、2・豚肉・もやし・コーンを加え、火が通ったらバターをのせて3分ほど煮たらできあがり。
POINT
締め『ラーメン風』にするのがおすすめ!
残った汁に、乾麺(即席ラーメン)を加えて麺が柔らかく煮えたらできあがり。お好みで酢やラー油、一味唐辛子をかけて食べてもおいしい。
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