【あさイチのレシピ】ハイパーウルトラしょうがパウダー ・平柳要 | おさらいキッチン        

【あさイチ】ハイパーウルトラしょうがパウダー

あさイチのレシピ・ハイパーウルトラしょうがパウダー

ハイパーウルトラしょうがパウダー

料理名 ハイパーウルトラしょうがパウダー
番組名 あさイチ
料理人 平柳要
放送局 NHK
放送日 2026/2/18(水)
2026/2/18のNHK系【あさイチ】では、平柳要さんにより「ハイパーウルトラしょうがパウダー」のレシピが紹介されました。『しょうが革命』3~4時間保温効果が持続! 生のしょうがと比べてショウガオール400倍!

ハイパーウルトラしょうがパウダーの材料(作りやすい量)

しょうがパウダー(市販)

ハイパーウルトラしょうがパウダーの作り方・レシピ

  1. オーブン皿にクッキングシートを敷き、しょうがパウダーを薄く広げます。
  2. 予熱したオーブン130℃で30分加熱します。
    30分後そのまま庫内の余熱で温め、冷まします。

    POINT

    ・余熱でショウガオールが増す
    ・1日の摂取量は1g(ティースプーン半分が目安)
    ・コーヒー・紅茶・味噌汁・ヨーグルト・お料理などにプラス
    ・常温で1年間保存可能

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