【あさイチ】赤ちゃん切りお豆腐のみそ汁

赤ちゃん切りお豆腐のみそ汁
料理名 | 赤ちゃん切りお豆腐のみそ汁 |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 有賀薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/10/14(火) |
赤ちゃん切りお豆腐のみそ汁の材料(2人分)
豆腐 | 1/2丁(約150g) |
だし | 400ml |
みそ | 大さじ2(※みその塩分による) |
すだち(輪切り) | お好みで |
赤ちゃん切りお豆腐のみそ汁の作り方・レシピ
- 豆腐は7-8mm角に切ります。
POINT
最初にタテヨコに4等分ぐらいにしてから切ると失敗しにくい
- 鍋にだしを入れて温め、豆腐を加えます。
- みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせます。お好みですだちの薄切りをのせます。
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