【あさイチ】ねぎトロみそ汁

ねぎトロみそ汁
料理名 | ねぎトロみそ汁 |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 有賀薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/10/14(火) |
ねぎトロみそ汁の材料(2人分)
まぐろ(ねぎとろ用) | 1パック(約150g) |
長ねぎ | 1/3本 |
昆布だし | 400ml |
みそ | 大さじ2(※みその塩分による) |
七味とうがらし | お好みで |
ねぎトロみそ汁の作り方・レシピ
- 長ねぎをみじん切りにします。
- だしまたは水を少量、まぐろに混ぜておきます。
- 鍋にだしを入れ煮立て、(1)のまぐろを加えて箸で軽くほぐします。
- みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、長ねぎを加えて火を止めます。
お好みで七味とうがらしをふります。
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