キャベツのエチュベ
| 料理名 | キャベツのエチュベ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 谷昇 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月18日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、「キャベツのエチュベ」の作り方を紹介。キャベツの旨味を味わう一品です。
| キャベツ | 1/4コ |
| チキンスープ | カップ1 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
1、フライパンにチキンスープ(カップ1)を沸かします。キャベツ(1/4コ)を手で大きめにちぎって加え、オリーブ油(大1)を回しかけます。
全体をザックリ混ぜ合わせたらふたをし、強めの中火で4分間ほど蒸し煮します。
●チキンスープは、顆粒チキンスープのもとを表示とおりに湯で溶いたもの
2、ふたを外し、フライパンをゆすりながら汁けがなくなるまでしっかり炒めます。
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