【ノンストップ】長ねぎのまきまき豚すき焼き
長ねぎのまきまき豚すき焼き
| 料理名 | 長ねぎのまきまき豚すき焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年12月5日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「長ねぎのまきまき豚すき焼き」の作り方です。長ネギに豚肉をくるくる巻いた見た目もかわいいすき焼きは、食べごたえも満点。香りの強いネギの青い部分もおいしく味わう満足レシピです。
長ねぎのまきまき豚すき焼きの材料(2人分)
| 長ネギ | 3本 |
| 豚バラ薄切り肉 | 200～250g |
A
| しょうゆ、みりん、酒 | 各1/4カップ(50cc) |
| 卵(溶きほぐす) | 2個 |
長ねぎのまきまき豚すき焼きの作り方
1.長ネギ(3本)は白い部分と青い部分に切り分け、青い部分は斜め切りにします。
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2.1の長ネギの白い部分に豚バラ薄切り肉(200～250g)を巻きつけ、3cm長さに切ります。
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3.小さめのフライパン(今回は直径19cmのスキレットを使用)の中央に2を切り口を上にして隙間なく並べ、周りに1の長ネギの青い部分を入れます。
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4.3にAのしょうゆ、みりん、酒(各1/4カップ(50cc))を入れて中火にかけます。沸騰したら中火のままさらに10分加熱し、豚肉に火をとおします。
卵(溶きほぐす 2個)につけていただきます。
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