【相葉マナブ】津ぎょうざ釜飯のレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】津ぎょうざ釜飯

 

津ぎょうざ釜飯

津ぎょうざ釜飯

料理名 津ぎょうざ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/27(日)
2022/2/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「津ぎょうざ釜飯」のレシピが紹介されました。

津ぎょうざ釜飯の材料(作りやすい量)

3合
鶏がらスープ 400mL
120g
津ぎょうざ 3個
キムチ 60g
ポン酢 大さじ2
揚げ油
ゴマ油 適量
ラー油 適量
青ネギ 適量

 

津ぎょうざ釜飯の作り方

  1. 津ぎょうざ(3個)を冷凍のまま170℃の油で5分ほど揚げます。
  2. 炊飯器に浸水した米(3合)、鶏がらスープ(400mL)、ポン酢(大2)、キムチ(60g)、津ぎょうざ(3個)、氷(120g)を入れて炊きます。
  3. 茶碗に盛り、ゴマ油(適量)、ラー油(適量)、青ネギ(適量)をのせます。

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