親芋のステーキ

親芋のステーキ

料理名 親芋のステーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月14日(日)

 

2021年11月14日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「親芋のステーキ」のレシピが紹介されました。親芋を使った絶品料理です。

親芋のステーキの材料(4~5枚分)

 

里芋(親芋) 1個
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
からししょう油 適量

 

親芋のステーキの作り方

 

  1. 里芋(親芋)を2cmくらいの厚さに切り、皮を剥きます。
  2. ラップをして600Wの電子レンジで1枚あたり4分加熱します。
  3. 片栗粉(適量)をまぶします。
  4. フライパンにサラダ油(大1)を引き、片面2分焼き、裏返して1分焼きます。
  5. からしじょう油(適量)をつけます。

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