【ラヴィット】メキシカンタコライス
メキシカンタコライス
| 料理名 | メキシカンタコライス |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 料理人 | モグライダー・ともしげ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
2023/1/24のTBS系【ラヴィット！】では、モグライダー・ともしげさんにより「メキシカンタコライス」のレシピが紹介されました。サワークリームオニオン味のポテトチップスを使った、ポテチのパリパリ食感を活かした絶品タコライスレシピ。
メキシカンタコライスの材料(１人前)
| ポテトチップス サワークリームオニオン味 | 適量 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 50g |
| トマト | 1個 |
| ニンニク | 1/2欠片 |
| レタス | 2枚 |
| ご飯 | お茶碗1杯分 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
メキシカンタコライスの作り方・レシピ
- 玉ねぎを粗みじん切り、トマトを角切り、ニンニクをみじん切りにします
- みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、豚ひき肉をよく炒め、火が通ったらケチャップ、ウスターソース、塩胡椒を入れてさらに炒めます
- 器にご飯を盛り、ちぎったレタス、トマトをのせ、その上に炒めた具材をのせます
- ポテトチップスを砕いて、上から散らしたら完成です。
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