マッシュルームの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「マッシュルームのレシピ」を集めました。
マッシュルームの冷たいポタージュ
| 料理名 | マッシュルームの冷たいポタージュ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 奥田政行 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年6月22日（月） |
「大好きな野菜をスープにして、冷たくしていただきたい」というリクエストに、NHKあさイチでは野菜をおいしくといえばおなじみ奥田政行シェフが登場。「マッシュルームの冷たいポタージュ」と「鶏肉入りカポナータ」を作っておすすめしていました。ここでは、「マッシュルームの冷たいポタージュ」の作り方になります。マッシュルームの旨みが口の中いっぱいに広がる贅沢な冷製スープです。
ズッキーニとマッシュルームのフライ
| 料理名 | ズッキーニとマッシュルームのフライ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年6月7日（日） |
男子ごはんでは、視聴者からのリクエストが多かったイタリアンのおつまみスペシャルということで、簡単に作れる絶品イタリアンおつまみ４品を紹介していました。ここでは、「ズッキーニとマッシュルームのフライ」の作り方になります。少なめのオリーブ油で揚げ焼きし、サクサクの食感を楽しめます。白ワインでも赤ワインにも合います。
マッシュルームとハムのオムライス
| 料理名 | マッシュルームとハムのオムライス |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 七條清孝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年11月3日（月） |
ひと工夫で本格味！をテーマに、今週は洋食レシピのご紹介です。まずは、「マッシュルームとハムのオムライス」の作り方です。手軽な食材でさっと作れます。とろとろの卵は、滑らせて仕上げる失敗なしのレシピです。
マッシュルームと豆腐のポタージュ
| 料理名 | マッシュルームと豆腐のポタージュ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | マシュー・クラブ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月15日（水） |
「マッシュルームが気になるが使い道が分かりません。おいしいレシピを教えて！」というリクエストにお応えして、NHKあさイチでは、「マッシュルームと豆腐のポタージュ」を作っておすすめしていました。マッシュルームの旨みがたっぷり！豆腐も入ってヘルシーでおしゃれな一品。
もこみち流 ささみとポテトとマッシュルームのガーリックソテ－
| 料理名 | もこみち流 ささみとポテトとマッシュルームのガーリックソテ－ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月13日（月） |
「胃袋を満たされる鶏ささみレシピが知りたいです！」というラガーマンのご主人様を思う奥様からのリクエストに、速水もこみちさんが「ささみとポテトとマッシュルームのガーリックソテ－」を作っておすすめしていました。にんにくとバターでパンチを効かせた、食欲をそそる一品です。
えびとマッシュルームのアジアンスープ
| 料理名 | えびとマッシュルームのアジアンスープ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 関岡 弘美 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年8月9日（土） |
タイのトムヤムクンに似た「えびとマッシュルームのアジアンスープ」の作り方をキューピー３分クッキングでは紹介していました。簡単にレモン汁と牛乳でグッとトムヤムクン風に仕上げます。殻つきのままのエビからいいおだしが出て、フレッシュなトマトの酸味や、香菜、レモングラスなどの香り、赤唐辛子、青唐辛子のピリッとした辛みもある、贅沢な一杯のスープです。
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