ステーキのレシピ:鶏モモステーキ キノコソース
料理名 | 鶏モモステーキ キノコソース |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2014年10月17日(金) |
きのこたっぷりチキンステーキ
ジューシーな鶏肉、椎茸や舞茸、しめじなどのきのこたっぷりソースをかけていただく「鶏モモステーキ キノコソース」。ピリッとした柚子こしょうがアクセントです。青ゆずの爽やかな香りも秋らしく、食欲をそそる一品です。
ステーキの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ステーキのレシピ」を集めました。
料理名 | 鶏モモステーキ キノコソース |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2014年10月17日(金) |
ジューシーな鶏肉、椎茸や舞茸、しめじなどのきのこたっぷりソースをかけていただく「鶏モモステーキ キノコソース」。ピリッとした柚子こしょうがアクセントです。青ゆずの爽やかな香りも秋らしく、食欲をそそる一品です。
料理名 | もこみち流 アメリカンステーキ 〜きのこソース〜 |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年10月6日(月) |
「簡単にできて、見た目が豪華なお祝い料理を作って、主人の誕生日を祝いたい!」という奥様からのリクエストに、速水もこみちさんが「アメリカンステーキ」を作っておすすめしていました。たっぷりのきのこソースをかけた豪快なステーキです。
料理名 | ステーキ丼 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | 草野仁 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年9月29日(月) |
テーマ”厚切りのお肉”。「にんにくを入れてないのに、これだけの味を出すのはすごい。そんなに高いお肉を使ってないのにおいしい。これは記念日に食べるご飯ですよ。」と上沼恵美子さん。草野仁さんも「最高ですね」とコメントしていました。
料理名 | ステーキ丼 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | Men’s イタリアン |
料理人 | ベリッシモ・フランチェスコ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2014年9月29日(月) |
ソースにひと工夫して、イタリアンに仕上げた「ステーキ丼」を作って紹介していました。ガツンとのったステーキがダイナミック。梨入りのソースがおすすめです!
料理名 | KIHACHI流 和風だれのステーキ丼 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 熊谷喜八 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年9月8日(月) |
NHKあさイチには、「息子に作る丼ぶりと夫好みのご飯とおかずが別々にもなる料理を教えて!」というリクエストに応えて、「和風だれのステーキ丼」を作っておすすめしていました。和風だれでご飯がすすみます。ご飯と合わせた丼ぶりでも、そのままおかずとしてもオススメの一品です!
料理名 | 豆腐のステーキ きのこソース |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年9月2日(火) |
こんなに広がる!豆腐・大豆製品というテーマで、きょうの料理ビギナーズでは、「豆腐のステーキ きのこソース」の作り方を紹介していました。豆腐をこんがり香ばしく焼いた豆腐が味わい深い、ヘルシーで充実した一品。
料理名 | スパイシーステーキ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 若林知人 |
ゲスト | 佐々木健介 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年8月26日(火) |
今週の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、”スタミナメニュー”というテーマで、スパイスの効いた「スパイシーチキン」を紹介していました。「肉汁たっぷりのステーキです。肉の旨みたっぷりだから、ソースは必要ないですね。黒こしょうがいい感じに効いてます。」と上沼恵美子さん。佐々木健介さんも、「ありがとうございます!」と最高の笑顔を見せていました。 (さらに…)
料理名 | カウボーイステーキ |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 大宮 勝雄 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月21日(木) |
夏は男をあげるチャンス!ということで、今回、谷原章介のザ・男の食彩では、豪快に牛のかたまり肉を炭火で焼くアウトドア料理を紹介していました。指4本分もの厚さに切った牛肉を塩、こしょうでシンプルにいただく極上メニューです。表面をこんがりと、中は肉汁あふれる肉らしい味をぜひ、ご家族や友人のおもてなしに。わさび(刻みわさびがおすすめ)、粒マスタードを添えてもおいしいです。
料理名 | 夏の重ねステーキ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小林 カツ代 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月31日(木) |
暑い夏場こそ、ステーキを食べてスタミナを!と思いますね。NHKきょうの料理では、牛の薄切り肉を使ってステーキを作って紹介していました。チーズと青じそをサンドしてボリュームをもたせた小林カツ代さんのアイデア料理です(再放送)。とろ~りと溶ろけるチーズが食欲をそそる一品!トッピングの大根おろしとオクラをまぜたおろしオクラも、さっぱりといただけて夏にピッタリの仕上がりです。
料理名 | 牛肉ステーキサラダ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理家 | 石原洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月27日(金) |
牛ステーキ肉を使って、ボリュームのあるサラダに仕上げました。薬味と紹興酒の香りが効いた中華風のタレが、ご飯にもよく合います。
(さらに…)
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