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もやしのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

もやしの料理レシピ(216)

過去に紹介した「もやしのレシピ」を集めました。

もやしのレシピ:もやしのスパニッシュオムレツ

もやしのスパニッシュオムレツ

 

料理名 もやしのスパニッシュオムレツ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2020年10月5日(月)

 

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節約レシピの女神・脇雅世さんのアイデアをご紹介です。ここでは、「もやしのスパニッシュオムレツ」の作り方になります。地味になりがちな節約食材・もやしが、おしゃれなオムレツに大変身!プチプチの断面もかわいく、食べておいしい、見て楽しい一品です。

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もやしのレシピ:えびともやしのオムレツ エスニックソース

えびともやしのオムレツ エスニックソース

 

料理名 えびともやしのオムレツ エスニックソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月9日(水)

 

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「えびともやしのオムレツ エスニックソース」の作り方のご紹介です。エスニックなオープンオムレツ。もやしは炒め過ぎないことがポイントです。

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もやしのレシピ:シャキシャキもやしの春巻き

シャキシャキもやしの春巻き

 

料理名 シャキシャキもやしの春巻き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年9月1日(火)

 

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NHKあさイチでは、栗原はるみさんがカリッシャキ「シャキシャキもやしの春巻き」の作り方を紹介。簡単にフライパンで揚げ焼きしてカリッと仕上げ、ピリ辛の「しょうが入りラー油酢じょうゆ」と「スイートチリソース」で春巻きを味わいます。

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もやしのレシピ:もやしのラー油炒め

もやしのラー油炒め

 

料理名 もやしのラー油炒め
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
ゲスト 溝端淳平
放送局 NHK
放送日 2020年8月15日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、料理好き男子、俳優・溝端淳平さんをゲストに迎えて「もやしのラー油炒め」の作り方を紹介。「調味料を沢山余らせてしまう」という悩みに応えた一品です。

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もやしのレシピ:大豆もやしレモン

大豆もやしレモン

 

料理名 大豆もやしレモン
番組名 NHKあさイチ
料理人 曽根暢啓
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、「レンチン大豆もやし」を使ったおススメ料理「大豆もやしレモン」の作り方を紹介。大豆もやしのシャキシャキ、コリコリ感がたまらない、一瞬で作れる、夏のお酒の「おつまみ」にピッタリの一品です。

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もやしのレシピ:大豆もやしゴハン

大豆もやしゴハン

 

料理名 大豆もやしゴハン
番組名 NHKあさイチ
料理人 岡本健二
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、「レンチン大豆もやし」を使ったおススメ料理「大豆もやしゴハン」の作り方を紹介。もやしメーカーのおススメ!電子レンジでチンした、大豆もやしのシャキシャキ、コリコリ感がたまらない、簡単まぜごはんです。

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もやしのレシピ:もやしみそチャーハン

もやしみそチャーハン

 

料理名 もやしみそチャーハン
番組名 NHKあさイチ
料理人 リュウジ
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、おトク&おいしい「もやし」を大特集!ここではネットで大人気の料理研究家リュウジさんの「もやしみそチャーハン」の作り方を紹介。濃厚な、みそ味のチャーハンですが、ご飯の3分の1にあたる量を、短く折った「もやし」を使うことで、かさましした、ヘルシーレシピです。

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もやしのレシピ:もやしの肉そば風

もやしの肉そば風

 

料理名 もやしの肉そば風
番組名 NHKあさイチ
料理人 リュウジ
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、おトク&おいしい「もやし」を大特集!ここではネットで大人気の料理研究家リュウジさんの「もやしの肉そば風」の作り方を紹介。豚肉の入ったラーメン風ですが、小麦粉の麺を使う代わりに、たっぷりの「もやし」を使ったという、ヘルシーレシピです。

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もやしのレシピ:シャキシャキもやし炒め

シャキシャキもやし炒め

 

料理名 シャキシャキもやし炒め
番組名 NHKあさイチ
料理人 周志鴻
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、おトク&おいしい「もやし」を大特集!ここでは周家の味!「シャキシャキもやし炒め」の作り方を紹介。あの中華の鉄人・周富徳さんを父に持つ、周志鴻さんに、父もこだわっていたという「炒めゆで」でシャキシャキ感を引き出した、秘伝の「もやし炒め」のレシピを大公開です。

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もやしのレシピ:もやしのナムル

もやしのナムル

 

料理名 もやしのナムル
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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電子レンジを上手に使って美味しい野菜料理をご紹介ここでは、「もやしのナムル」の作り方になります。手早く仕上げたい副菜こそ、電子レンジの出番!もやしをゆでるかわりにレンチンでシャキシャキに。

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