【相葉マナブ】新じゃがのミートソース焼き
新じゃがのミートソース焼き
| 料理名 | 新じゃがのミートソース焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/7/12（日） |
2026/7/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新じゃがのミートソース焼き」のレシピが紹介されました。
新じゃがのミートソース焼きの材料(2～3人分)
| 新じゃがいも | 2個 |
| 合い挽き肉 | 200g |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| トマトケチャップ | 大さじ2と1/2 |
| 中濃ソース | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 50g |
新じゃがのミートソース焼きの作り方・レシピ
- 新じゃがいもは芽があれば取り除き、1cm幅の輪切りにします。
- フライパンにオリーブオイルをひいて中火で温め、合い挽き肉を入れて焼き目をつけるように炒めます。
肉の色が変わったら塩、コショウを振り、一度取り出します。 - 同じフライパンにじゃがいもを入れ、上下を返しながら焼きます。
焼き色がついたらひき肉を戻し入れます。 - トマトケチャップ、中濃ソース、酒を入れて絡め、全体が馴染んだら耐熱皿に移します。
- ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
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