【相葉マナブ】巻かないロールキャベツ
巻かないロールキャベツ
| 料理名 | 巻かないロールキャベツ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/4/12（日） |
2026/4/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「巻かないロールキャベツ」のレシピが紹介されました。
巻かないロールキャベツの材料(4人分)
| 春キャベツ | 1玉 |
| 豚挽き肉 | 200g |
| しょう油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ベーコン | 8枚 |
| にんじん | 1/2本 |
| しらたき | 1袋 |
| コンソメ(顆粒) | 大さじ2 |
| 水 | 500mL |
巻かないロールキャベツの作り方・レシピ
- 春キャベツは真ん中の太い芯を切り落とし、8等分程度のくし形に切ります。
にんじんは千切り、しらたきは長ければ食べやすく切ります。
ベーコンは1cm幅に切ります。 - 豚挽き肉にしょう油、酒、塩、コショウを入れて混ぜます。
- 鍋に分量の水を沸かし、コンソメを溶かしたら、しらたき、にんじん、豚挽き肉を入れて火を通します。
※挽き肉はほぐしすぎない - アクが出たら取り除き、春キャベツ、ベーコンを加えてキャベツがやわらかくなるまで煮込みます。
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