【相葉マナブのレシピ】春キャベツの蒸し焼き ・JUJU・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】春キャベツの蒸し焼き

相葉マナブのレシピ・春キャベツの蒸し焼き

春キャベツの蒸し焼き

料理名 春キャベツの蒸し焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
ゲスト JUJU
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/12(日)
2026/4/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「春キャベツの蒸し焼き」のレシピが紹介されました。ゲスト・JUJUさんから教わります。

春キャベツの蒸し焼きの材料(3~4人分 )

春キャベツ 1玉
豚バラ肉(焼肉用) 200g
適量
コショウ 適量
片栗粉 適量
ペコリーノ
レモン
オリーブオイル

春キャベツの蒸し焼きの作り方・レシピ

  1. 春キャベツは芯をつけたままくし形に切る(6~8等分)。
    水にくぐらせてフライパンに並べ、全体に塩、コショウを振ります。
  2. 半量の春キャベツの上に豚バラ肉をのせ、豚肉にも塩、コショウと片栗粉を振ります。
  3. 蓋をして蒸し焼きにします。
    ※キャベツがやわらかくなり、底面に軽く焦げ色がつく程度が目安
  4. 皿に移し、春キャベツだけの方にペコリーノ ロマーノとレモンの皮を削ってオリーブオイルをかけます。

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

キャベツの人気レシピ

第1位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第2位

豚肉とキャベツの焼きそば

豚肉とキャベツの焼きそば

麺を焼き付けるひと手間で、香ばしさと歯ごたえが格段にアップ!野菜は麺となじみやすいよう、細切り ・・・

第3位

キャベツと豚バラの重ね焼き

キャベツと豚バラの重ね焼き

キャベツのパリッとした焦げ目と豚肉の旨みでキャベツがさらに甘さが引き立ちます。キャベツと豚肉の ・・・

第4位

極上サバディップのキャベツサラダ

極上サバディップのキャベツサラダ

栄養たっぷりのサバ缶を使って作る簡単おつまみレシピをグッチ裕三さんが紹介していました。火を使わ ・・・

その他のキャベツのレシピはこちら => キャベツのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ