【ウワサのお客さま】マグロのだし茶漬け

マグロのだし茶漬け
料理名 | マグロのだし茶漬け |
番組名 | ウワサのお客さま |
料理人 | 大高力 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/8/29(金) |
マグロのだし茶漬けの材料(2人分)
マグロ赤身 | 適量 |
しょう油 | 適量 |
わさび | 適量 |
ご飯 | 適量 |
あられ | 適量 |
針のり | 適量 |
万能ネギ | 適量 |
だし
水 | 300g |
八方だし(八方汁) | 大さじ2 |
顆粒だし | 大さじ1 |
マグロのだし茶漬けの作り方・レシピ
- マグロを好みの大きさに切ってわさびを溶いたしょう油につけます。
- 鍋に水を入れ、そこに八方だし(八方汁)、 顆粒だしの水(300g)・八方だし(八方汁 大さじ2)・顆粒だし(大さじ1)を入れてだしを作ります。
- 茶わんにご飯を盛り付けそこに1のマグロをのせ、あられ、針のり、万能ねぎをかけたら熱々のだしをかけて完成です。
タグ:大高力