【相葉マナブ】レタス巻きチキンライス
レタス巻きチキンライス
| 料理名 | レタス巻きチキンライス |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/5/18（日） |
2025/5/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「レタス巻きチキンライス」のレシピが紹介されました。
レタス巻きチキンライスの材料(2本分)
| レタス | 3枚 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| マッシュルーム | 2個 |
| 鶏もも肉 | 100g |
| ごはん | 300g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ5 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
レタス巻きチキンライスの作り方・レシピ
- レタスは1枚分を細切りにします。残りの2枚はそのまま使うので、水気があれば拭きます。
たまねぎは芯を取ってみじん切り、マッシュルームは薄切りにします。
鶏もも肉はひと口大に切っておきます。 - フライパンを中火にかけてサラダ油を温め、たまねぎをしんなりするまで炒めます。
鶏もも肉とマッシュルームを加え、さらに炒めます。 - 鶏肉に火が通ったらごはんを入れて混ぜ、ケチャップ、コンソメ、塩、コショウを加えて全体が均一になるまでしっかり炒めます。
- 最後に細切りにしたレタスを入れて混ぜ、半分ずつ【1】のレタスで巻きます。
タグ：相葉雅紀
