【相葉マナブ】ほや釜飯

ほや釜飯
| 料理名 | ほや釜飯 | 
| 番組名 | 相葉マナブ | 
| 料理人 | 相葉雅紀 | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2022/1/30(日) | 
ほや釜飯の材料(作りやすい量)
| 米 | 3合 | 
| かつおダシ | 480mL | 
| 氷 | 120g | 
| ほや酔明 | 6箱 | 
| ニンジン | 1/2本 | 
| 油揚げ | 1枚 | 
| しょう油 | 大さじ2 | 
| 酒 | 大さじ1 | 
| みりん | 大さじ1 | 
| 塩 | 小さじ1 | 
| わさび | 
ほや釜飯の作り方
- ニンジン(1/2本)、油揚げ(1枚)は細切りにします。
- 炊飯器に浸水した米、かつおダシ(480mL)、しょう油(大2)、酒(大1)、みりん(大1)、塩(小1)を入れて軽く混ぜます。
- ニンジン、油揚げ、ほや酔明(6箱)、氷(120g)を入れて炊きます。
- 茶碗に盛り、わさびをのせます。
タグ:相葉雅紀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    


 
     
    


