「2024年1月10日」の料理レシピ一覧

2024/1/10のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ガレット・デ・ロワ」のレシピが紹介されました。フランス語で「王様のケーキ」を意味するガレット・デ・ロワ。サクサクのパイの中に潜むのは、まろやかなアーモンドクリームと、小さな陶器の人形・フェーヴ。今年の王様を引き当てるのは果たして誰か？おいしいだけでなく、そのワクワク感もたまらない一品です。

2024/1/10のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「大根と豚バラのキャラメル煮」のレシピが紹介されました。キャラメルの甘さ、ほろ苦さ、香ばしさが加わると、いつもの和の煮物が、大人っぽい洋風の味わいに大変身。バターは香りを生かすため、溶けたらすぐに火を止めましょう。

2024/1/10のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「大根と豚バラの柚子クリーム煮」のレシピが紹介されました。生クリームのコクを、柚子の酸味と香りで軽やかに。豚肉に小麦粉をまぶすと、煮汁にやさしいとろみがつきます。

2024/1/10のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「おおきいハンバーグ」のレシピが紹介されました。中にゆで卵が入ったタサン家の子供たちに「おおきいハンバーグ」と呼ばれる『ミートローフ』。

2024/1/10の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二さんにより「竹内流イタリ餡かけ焼きそば」のレシピが紹介されました。

2024/1/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより新潟県「タレかつ丼」のレシピが紹介されました。モダンな料理であったカツレツをしょうゆタレにくぐらせてご飯にのせるシンプルなもので、西堀に屋台を構えていた初期創業の老舗が発祥とされています。

2024/1/10のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏モツの香辛料煮」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『甘辛で八角がきいていて、味がしっかりしているからお酒にも合いそうです』とコメントしています。

2024/1/10のNHK【ひるまえほっと】では、尾田衣子さんにより「そうめんの洋風お好み焼き」のレシピが紹介されました。生地にそうめんを使ったモチモチ食感のお好み焼きです。青のりの代わりにイタリアンパセリ、かつおぶしの代わりに粉チーズで洋風な味わいに仕上げます。

2024/1/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「えび入りれんこんもち」のレシピが紹介されました。三つ葉の香りがアクセントになります。もちもちとした食感をお楽しみください。

2024/1/10のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、『プルマン東京田町 KASA』福田浩二さんにより「オージービーフステーキ」のレシピが紹介されました。肉料理におすすめ『青唐辛子バター』を合わせていただきます。

2024/1/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「焼き餅入り親子丼」のレシピが紹介されました。トロトロ食感にモチモチ感が加わった、ユニークで食べごたえのある親子丼。

2024/1/10のNHK【あさイチ】では、綾瀬はるかさんにより「ネギ豚」のレシピが紹介されました。お好み焼きから作り方を研究しながら作り上げた「ネギ豚」。

2024/1/10のNHK系【あさイチ】では、綾瀬はるかさんにより「バターモチ」のレシピが紹介されました。『綾瀬はるかさんが行く!幸せハワイ旅』より

2024/1/10のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「黒豆ミルクパン」のレシピが紹介されました。

2024/1/10のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「黒豆ミルクパン」のレシピが紹介されました。