かぼちゃサンド

かぼちゃサンド

料理名 かぼちゃサンド
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 枝元なほみ
放送局 NHK
放送日 2018年5月21日(月)

 

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NHKあさイチでは、「かぼちゃサンド」の作り方を紹介。

かぼちゃサンドの材料(2~3人分)

 

食パン(10枚切り) 4枚
かぼちゃ(種とワタを除く) 8分の1コ(150~200g)
A
バター 10g
牛乳 大さじ1
はちみつ 小さじ1

 

 

かぼちゃサンドの作り方

1、かぼちゃ(種とワタを除く 8分の1コ(150~200g))は4等分し、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600ワット)に3分間を目安に、竹ぐしがスッと通るまでかけます。

粗熱を取り、スプーンで皮から果肉をこそげ取ります。

 

2、ポリ袋に入れ、Aのバター(10g)・牛乳(大さじ1)・はちみつ(小さじ1)を加えて袋の上からもんでつぶします。

袋の端を切って食パン(10枚切り 4枚)のうちパン2枚の上に半量ずつ絞り出す。それぞれ平らにならして残りのパン2枚ではさみ、みみを切り、6等分にします。

 

3、完成。

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