「野上優佳子」の料理レシピ一覧
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【野上優佳子】とろみがきれないマーボー豆腐
2023/6/1のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「とろみがきれないマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。マーボー豆腐の“とろみ”をうまくつけるポイントは「豆腐の水切り」と「かたくり粉を入れた後の加熱時間」。 食感良くおいしく仕上げるコツをご紹介します。
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【野上優佳子】えびとパクチーのチャーハン
2023/3/14のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「えびとパクチーのチャーハン」のレシピが紹介されました。お弁当にもピッタリ!ひと味違ったエスニック風の「チャーハン」です。パクチーの茎は火の通りがいいので、最後にさっと炒める程度にすると、香りと彩りがよくなります。
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【野上優佳子】スープジャー手羽大根
2023/3/14のNHK系【あさイチ】では、野上優佳子さんにより「スープジャー手羽大根」のレシピが紹介されました。スープジャーの保温効果をいかせば、短時間の準備で煮込み料理ができます。
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【野上優佳子】スープジャーおかゆ
2023/3/14のNHK系【あさイチ】では、野上優佳子さんにより「スープジャーおかゆ」のレシピが紹介されました。スープジャーでつくるおかゆレシピです。
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【野上優佳子】にらもやしパクチー焼きそば
2023/2/27のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「にらもやしパクチー焼きそば」のレシピが紹介されました。いつもの焼きそばをひと味違った味わいで楽しみます。 パクチーを使うことで仕上がりはエスニック風。
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【野上優佳子】小松菜の油揚げ巻き
2023/2/20のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「小松菜の油揚げ巻き」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい、お弁当におすすめのおかずです。 一晩おくと味が浸み込んで、さらにおいしくなります。 のりや青じそを一緒に巻くと、香り豊かな仕上がりになります。
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【野上優佳子】ホットケーキミックスでアメリカンドッグ風
2023/2/7のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「ホットケーキミックスでアメリカンドッグ風」のレシピが紹介されました。子どもたちも大好きなあの一品を、お弁当のおかずにお手軽アレンジ! あまじょっぱい味わいで、朝ごはんや、おやつの時間にもおすすめです。
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【野上優佳子】ちくわチーズの肉巻き
2022/11/8のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「ちくわチーズの肉巻き」のレシピが紹介されました。あつあつでも、“冷めてもおいしい”お弁当におすすめの一品。ちくわに詰めるのは細切りにしたパプリカや、アスパラなどもおすすめ!食感や鮮やかな切り口も楽しめます。
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【野上優佳子】ツナと豆苗のチーズ春巻き
2022/10/25のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「ツナと豆苗のチーズ春巻き」のレシピが紹介されました。お弁当はもちろん、おつまみにももってこいな春巻きです。豆苗の他に、キャベツやもやし、青じそなどの香味野菜を一緒に巻くと、香りもプラスされ、アレンジの幅もひろがります。
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【野上優佳子】根菜カレーそぼろ丼
2021年11月11日のNHK系【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんによりカレー風味のひき肉とたっぷりの根菜を使った「根菜カレーそぼろ丼」のレシピが紹介されました。そぼろの保存は冷蔵で4日ほど、冷凍で1か月ほど可能。お弁当にもおすすめです!
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【野上優佳子】鶏の信田巻き
料理名 鶏の信田巻き 番組名 ひるまえほっと 料理人 野上優佳子 放送局 NHK 放送日 2021年10月22日(金) コメント ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏の信田巻き」の作り方をご紹介。のり巻・・・
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【野上優佳子】中華風大豆入り肉みそ
料理名 中華風大豆入り肉みそ 番組名 ひるまえほっと 料理人 野上優佳子 放送局 NHK 放送日 2021年10月8日(金) コメント ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「中華風大豆入り肉みそ」の作り方をご紹介。お弁当・・・
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【野上優佳子】フライパンde蒸しシューマイ
料理名 フライパンde蒸しシューマイ 番組名 ひるまえほっと 料理人 野上優佳子 放送局 NHK 放送日 2021年10月4日(月) コメント ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「フライパンde蒸しシューマイ」の作り方・・・
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【野上優佳子】かつおのぜいたくオイル漬け
料理名 かつおのぜいたくオイル漬け 番組名 ひるまえほっと 料理人 野上優佳子 放送局 NHK 放送日 2020年10月12日(月) コメント ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「かつおのぜ・・・
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【野上優佳子】切り干し大根と帆立てのはりはり漬け
料理名 切り干し大根と帆立てのはりはり漬け 番組名 ひるまえほっと 料理人 野上優佳子 放送局 NHK 放送日 2020年9月29日(火) コメント ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「切り・・・
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