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ホンビノス貝のインスタントラーメン

ホンビノス貝のインスタントラーメン

 

料理名 ホンビノス貝のインスタントラーメン
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 黒川裕士
放送局 NHK
放送日 2021年2月16日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「ホンビノス貝」を特集。ここでは「ホンビノス貝のインスタントラーメン」の作り方になります。スーパーホンビノス貝をゆでた、うまみたっぷりのゆで汁でラーメンを煮ることがポイント!

ホンビノス貝のインスタントラーメンの材料(1人分)

 

ホンビノス貝 3コ
500ml
インスタントラーメン 1袋
粉末スープ(付属) 2/3袋
バター 適量

 

 

ホンビノス貝のインスタントラーメンの作り方

1、鍋に洗ったホンビノス貝(3コ)と水(500ml)を入れ、火にかけます。

2、貝の口が開いたら取り出します。

3、貝を取り出したゆで汁でインスタントラーメン(1袋)の麺をゆでます。

4、麺がゆで上がったら、火を止めて粉末スープ(付属 2/3袋)を入れます。

※ホンビノス貝の塩気がゆで汁に出るので、粉末スープの量を控えめにすること

5、丼にラーメンを盛りつけ、ホンビノス貝とバター(適量)をのせます。

 

 

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