大根のレシピ:ぶりと焼き大根の煮もの
料理名 | ぶりと焼き大根の煮もの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年11月20日(水) |
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「ぶりと焼き大根の煮もの」の作り方のご紹介です。大根は1cm厚さの半月切りにして、こんがり焼きつけておくことが時短ポイント!味が入りやすくなります。
大根の料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「大根のレシピ」を集めました。
料理名 | ぶりと焼き大根の煮もの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年11月20日(水) |
「ぶりと焼き大根の煮もの」の作り方のご紹介です。大根は1cm厚さの半月切りにして、こんがり焼きつけておくことが時短ポイント!味が入りやすくなります。
料理名 | 鯛と大根の中華風煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年11月6日(水) |
「根菜いろいろ」というテーマで、「鯛と大根の中華風煮込み」の作り方の紹介です。「スープにたいの旨みがたっぷりで、ナンプラーの風味やザーサイの香りも相まって、すごく複雑な味。これまで食べたことがないおいしさです。たいの身をほぐしながら食べると最高!しっかりした味なので、お酒のアテにもよさそうですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 電子レンジでたった10分!「しみトロ大根」 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 肥後温子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月5日(火) |
NHKあさイチでは、失敗しない!秘伝のおでんというテーマで、「電子レンジでたった10分!「しみトロ大根」」の作り方を紹介。たった10分の下ごしらえで手軽に「しみトロ大根」ができちゃいます!
料理名 | 牛肉と大根の塩いり煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年10月16日(水) |
「大原千鶴のお助けレシピ」ということでパパッとできる「とりあえずの一品」をご紹介。ここでは、「牛肉と大根の塩いり煮」の作り方になります。肉のうまみを吸った大根の味わいも◎。
料理名 | イカ大根 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 細山和範 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年10月6日(日) |
噂の東京マガジンでは、「イカ大根」をやってTRYです。そこでスタジオでは、船宿割烹 汐風の大将が「イカ大根」を作りました。今回、ヒイカを使用しますが他のイカでも美味しく作れます。
料理名 | 里芋と大根のグリル |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 松本有美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月18日(水) |
ゆーママこと松本有美さんが旬の食材を使ったアイデアレシピをご紹介。ここでは、「里芋と大根のグリル」の作り方になります。「里芋のみそ煮」を使った火を使わずに、手軽に作れるメイン料理。和風になりがちな里芋もマヨネーズ&チーズで洋風に仕上がります。
料理名 | 切り干し大根の黒こしょう風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年9月10日(火) |
「乾物すごいぜ!」というテーマで、「切り干し大根の黒こしょう風味」の作り方の紹介です。「切り干し大根じゃないみたい!おだしで煮る定番の煮物を食べて育った世代ですが、それとはまったく別のものですね。すごく不思議!でも、すごくおいしいんです。切り干し大根のちょっと珍しい使い方ですが、大正解だと思います。」と上沼恵美子さん。
料理名 | ひじきと切り干し大根の煮物 |
番組名 | おびゴハン! |
料理人 | 村田 明彦 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年9月5日(木) |
おびゴハンでは、村田 明彦さんが、ノンオイル青じそドレッシングを使って「青じそ御膳」を作っておすすめしています!ここでは、副菜「ひじきと切り干し大根の煮物」の作り方になります。
料理名 | さやいんげんと大根の簡単煮しめ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年8月29日(木) |
NHKあさイチでは、6月から9月が旬の、さやいんげんが主役のおかずを紹介。ここでは「さやいんげんと大根の簡単煮しめ」の作り方になります。電子レンジを使って煮る時間を大幅に短縮。残暑のこの時期でも作りやすい煮物です。
料理名 | たこと切り干し大根のさっぱりあえ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年6月18日(火) |
「たこと切り干し大根のさっぱりあえ」の作り方のご紹介です。
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