大根のレシピ：たくあんと切り干し大根の煮物
たくあんと切り干し大根の煮物
| 料理名 | たくあんと切り干し大根の煮物 |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| コーナー | 出張！極ウマ料理人 |
| 料理人 | 志村幸一郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年10月2日（木） |
簡単だしで味がきまる！
簡単だしで作る「たくあんと切り干し大根の煮物」の作り方を紹介していました。仕上げのごま油の香りがよく、切り方を変えたたくあんの食感も楽しめる一品。
大根の料理レシピ（784）
大根のレシピ：大根サラダ鶏ごまみそドレッシング
大根サラダ鶏ごまみそドレッシング
| 料理名 | 大根サラダ鶏ごまみそドレッシング |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 谷島 せい子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年9月9日（火） |
鶏そぼろ風のドレッシングサラダ
鶏ひき肉をそぼろ風に炒めた「大根サラダ鶏ごまみそドレッシング」のご紹介です。鶏ひき肉をドレッシングとして楽しむサラダになります。こっくりとしたごまみそ風味が、シャキシャキ野菜によく合う一品です。
大根のレシピ：もこみち流 桜エビと大根のサラダ
もこみち流 桜エビと大根のサラダ
| 料理名 | もこみち流 桜エビと大根のサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年8月26日（火） |
超簡単！夏らしいサラダ
夏に食べられるサッパリしたサラダを教えて！というリクエストに今朝の速水もこみちさんは、「桜エビと大根のサラダ」を作っておすすめしていました。リンゴ酢の酸味が爽やかで、桜エビがアクセントになるさっぱりとしたサラダです。スライサーを使って、あっという間に作れる嬉しいレシピ！
大根のレシピ：切り干し大根、ゆで卵、ほたて缶のサラダ
ほたて缶のサラダ
| 料理名 | 切り干し大根、ゆで卵、ほたて缶のサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | 解決！ゴハン |
| 講師 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月2日（水） |
切り干し大根をサラダで！
乾物の切り干し大根は、栄養価が増しうまみも多く含んでいます。今回は、ポン酢しょうゆやマヨネーズと和えてサラダに使いました。ホタテ缶でさらにうま味をプラスしていますが、ツナ缶などでも美味しく作ることが出来ます。煮ることの多い切り干し大根ですが、サラダにも使える驚きのレシピ！ツナ缶で気軽に作ってお子さんのお弁当やあと一品という時に重宝する切り干し大根のサラダのご紹介です。
