唐揚げ・竜田揚げの人気レシピ・作り方 （275件）

唐揚げは、肉などに下味を付け、粉をまぶして油で揚げる料理です。鶏もも肉のジューシーな唐揚げ、鶏むね肉の軽やかな仕上がり、塩味や塩麹など、材料と味付けで楽しみ方が変わります。基本の作り方と衣をカリッと仕上げるコツを押さえ、代表レシピの分量・手順を確認しましょう。簡単に作りたい日には、揚げ焼きなどの方法も比較できます。竜田揚げを含む既存のレシピ一覧から探せます。

唐揚げ・竜田揚げの人気レシピを探すときは、材料と分量、作り方を比べて選びましょう。