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料理ジャンル別レシピ

冷やし中華の料理レシピ(55)

冷やし中華

冷やし中華

料理名 冷やし中華
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月17日(土)

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おかずのクッキングでは、さんが「冷やし中華」の作り方を紹介しました。暑い時には、さっぱりした麺が食べたくなりますね。土井先生の冷やし中華は、だしまで飲み干せるすっきりとした味が魅力です。昆布と削り節がつおでとっただしは、それだけで贅沢なごちそう。お好きな具材をのせて、冷たい合わせだしをかけてお召し上がりください。

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黒い冷やし中華

黒い冷やし中華

料理名 黒い冷やし中華
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井桁良樹
放送局 NHK
放送日 2021年6月10日(木)

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NHKあさイチでは、「黒い冷やし中華」の作り方を紹介。「黒ごま」ベースのタレをからめていただく「冷やし中華」。黒ごまをつかうことで、よりコクのあるパンチの効いた味に仕上がります。ムシムシする梅雨時におすすめ!

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サラダ冷やし中華

サラダ冷やし中華

料理名 サラダ冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年5月30日(日)

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これからの季節にぴったり!冷やし中華3品を紹介。ここでは、「サラダ冷やし中華」の作り方になります。さっぱりとした味付けのドレッシングが決め手!ひと口で食べられるよう盛り付けます。

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鶏皮ねぎばか冷やし中華

鶏皮ねぎばか冷やし中華

料理名 鶏皮ねぎばか冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年5月30日(日)

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これからの季節にぴったり!冷やし中華3品を紹介。ここでは、「鶏皮ねぎばか冷やし中華」の作り方になります。カリカリ鶏皮とねぎの相性が抜群!鶏油をタレに使うところがポイントです。

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バジルと生クリームとタコの冷やし中華

バジルと生クリームとタコの冷やし中華

料理名 バジルと生クリームとタコの冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年5月30日(日)

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これからの季節にぴったり!冷やし中華3品を紹介。ここでは、「バジルと生クリームとタコの冷やし中華」の作り方になります。プリップリの食感をいかしたタコが生クリームとマッチ!見た目も味もパスタ風の冷やし中華です。

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冷やし中華

冷やし中華

 

料理名 冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年9月13日(日)

 

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「俺たちの作り置きシリーズ第二弾!」ということで、料理を紹介。ここでは、「鮭の南蛮漬け」のアレンジレシピで「冷やし中華」の作り方になります。

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そうめんの冷やし中華

そうめんの冷やし中華

 

料理名 そうめんの冷やし中華
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年8月5日(水)

 

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そうめんを使った栗原はるみさんのアイデア料理を紹介。ここでは、「そうめんの冷やし中華」の作り方になります。そうめんにゆで鶏や野菜を彩りよくのせた一皿。鶏肉のゆで汁を使ったおいしいごまだれでどうぞ。

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冷やし中華

冷やし中華

 

料理名 冷やし中華
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年7月29日(水)

 

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「冷やし中華」の作り方のご紹介です。夏の定番麺メニュー。

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和風あんかけ夏野菜冷やし中華

和風あんかけ夏野菜冷やし中華

 

料理名 和風あんかけ夏野菜冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年6月14日(日)

 

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「絶品!冷やし中華をアレンジ」ということで、栗原心平さんが料理2品を紹介。ここでは、「和風あんかけ夏野菜冷やし中華」の作り方になります。

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しらすと紫玉ねぎのアーリオオーリオ風冷やし中華

しらすと紫玉ねぎのアーリオオーリオ風冷やし中華

 

料理名 しらすと紫玉ねぎのアーリオオーリオ風冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年6月14日(日)

 

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「絶品!冷やし中華をアレンジ」ということで、栗原心平さんが料理2品を紹介。ここでは、「しらすと紫玉ねぎのアーリオオーリオ風冷やし中華」の作り方になります。

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