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マリネのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

マリネの料理レシピ(256)

過去に紹介した「マリネのレシピ」を集めました。

マリネのレシピ:えびとグレープフルーツのマリネ/牛肉とエリンギのマリネ

えびとグレープフルーツのマリネ/牛肉とエリンギのマリネ

えびとグレープフルーツのマリネ/牛肉とエリンギのマリネ

料理名 えびとグレープフルーツのマリネ/牛肉とエリンギのマリネ
番組名 ひるまえほっと
料理人 川上文代
放送局 NHK
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「えびとグレープフルーツのマリネ/牛肉とエリンギのマリネ」のレシピが紹介されました。作り置きにもオススメです。えびとグレープフルーツのマリネは、カリフラワーの代わりにキャベツを入れてもとってもおいしい!

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マリネのレシピ:新たまねぎとセロリのマリネ

新たまねぎとセロリのマリネ

新たまねぎとセロリのマリネ

料理名 新たまねぎとセロリのマリネ
番組名 きょうの料理
料理人 村田吉弘
放送局 NHK
放送日 2022/3/30(水)
2022/3/30のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「新たまねぎとセロリのマリネ」のレシピが紹介されました。毎日の食卓に活躍する、春野菜たっぷりの副菜を紹介します。まずは、生野菜をうまみ酢につけるだけ!つくっておくと大助かりの常備菜です。

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マリネのレシピ:切り干し大根のマリネ

切り干し大根のマリネ

切り干し大根のマリネ

料理名 切り干し大根のマリネ
番組名 きょうの料理
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2022/3/29(火)
2022/3/29のNHK【きょうの料理】では、上田淳子さんにより「切り干し大根のマリネ」のレシピが紹介されました。水で戻した切り干し大根は、電子レンジで温めるとマリネ液がグンとなじみやすくなります。ごま油をオリーブ油にかえれば、洋風の常備菜になります。

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マリネのレシピ:ホタテともちきびのタルタルマリネ

ホタテともちきびのタルタルマリネ

ホタテともちきびのタルタルマリネ

料理名 ホタテともちきびのタルタルマリネ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/2/13(日)
2022/2/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ホタテともちきびのタルタルマリネ」のレシピが紹介されました。

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マリネのレシピ:豚肉とれんこんのおろしたまねぎマリネ焼き

豚肉とれんこんのおろしたまねぎマリネ焼き

料理名 豚肉とれんこんのおろしたまねぎマリネ焼き
番組名 ひるまえほっと
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2022年1月4日(火)

 

2022年1月4日のNHK系【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「豚肉とれんこんのおろしたまねぎマリネ焼き」のレシピが紹介されました。調味料はしょうゆだけ。たまねぎのうまみを、豚肉やれんこんに余すことなくしみ込ませるのがポイントです。ベビーリーフなどを添えても、彩りがよくおいしいですよ。

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マリネのレシピ:レンズ豆とえびのマリネサラダ

レンズ豆とえびのマリネサラダ

料理名 レンズ豆とえびのマリネサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月14日(火)

 

2021年12月14日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「レンズ豆とえびのマリネサラダ」のレシピが紹介されました。見た目も華やかなごちそうサラダ。クリスマス料理の前菜などにおすすめです。

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マリネのレシピ:焼きかぼちゃとねぎのマリネ

焼きかぼちゃとねぎのマリネ

料理名 焼きかぼちゃとねぎのマリネ
番組名 ひるまえほっと
料理人 川上文代
放送局 NHK
放送日 2021年12月8日(水)

 

2021年12月8日のNHK系【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「焼きかぼちゃとねぎのマリネ」のレシピが紹介されました。『マリネ液』の基本配合を覚えればアレンジ自在!かぼちゃの代わりに、さつまいもや長芋などでもおいしいです。

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マリネのレシピ:いかときゅうりのマリネ

いかときゅうりのマリネ

料理名 いかときゅうりのマリネ
番組名 ひるまえほっと
料理人 川上文代
放送局 NHK
放送日 2021年12月8日(水)

 

2021年12月8日のNHK系【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「いかときゅうりのマリネ」のレシピが紹介されました。『マリネ液』の基本配合を覚えればアレンジ自在!ボイルイカや いかそうめんを使ってもOKです。

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マリネのレシピ:サーモンのマリネ

サーモンのマリネ

料理名 サーモンのマリネ
番組名 きょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年12月6日(月)

 

2021年12月6日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「サーモンのマリネ」のレシピが紹介されました。ごちそうには欠かせない、見栄えのする一品。マリネ液の塩気、甘さ、酸味のバランスが絶妙です。

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マリネのレシピ:ぶりの香りマリネ

ぶりの香りマリネ

料理名 ぶりの香りマリネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月2日(木)

 

2021年12月2日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「ぶりの香りマリネ」のレシピが紹介されました。魚によく合うディルの香りをプラスしさっぱりと食べられます。

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