ギョーザのレシピ:ふわふわ水ギョーザ
料理名 | ふわふわ水ギョーザ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 陳建太郎 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月27日(火) |
コメント
NHKあさイチでは、レンコンをもっとおいしく味わう方法をご紹介です。ここでは「ふわふわ水ギョーザ」の作り方になります。ギョーザのあんに使う、白菜などの代わりに「すりおろしたレンコン」をたっぷり使用!肉汁たっぷりで、食感は「ふわふわ」で「トロトロ」!普通のギョーザと全然違う「新食感」です。