うま煮のレシピ：車エビのうま煮
| 料理名 | 車エビのうま煮 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/8（土） |
2022/10/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「車エビのうま煮」のレシピが紹介されました。『天草晩柑車海老』を使用した料理。
うま煮の料理レシピ（64）
過去に紹介した「うま煮のレシピ」を集めました。
うま煮のレシピ：白菜とシイタケのうま煮
白菜とシイタケのうま煮
| 料理名 | 白菜とシイタケのうま煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/9/8（木） |
2022/9/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白菜とシイタケのうま煮」のレシピが紹介されました。うま煮とはしょうゆや砂糖、酒などを加えて、しっかり煮たものを指すようです。白菜を美味しい材料と煮合わせ、数日おけるうま煮にしました。
うま煮のレシピ：丸ごとなすと鶏手羽のうま煮
丸ごとなすと鶏手羽のうま煮
| 料理名 | 丸ごとなすと鶏手羽のうま煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/1（月） |
2022/8/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「丸ごとなすと鶏手羽のうま煮」のレシピが紹介されました。フライパンでなすと手羽先をこんがり焼き、そのまま煮るから簡単です。なすが柔らかくなるころには、手羽先のうまみと甘辛味がしみ込んでおいしくなります。
うま煮のレシピ：しいたけのうま煮
しいたけのうま煮
| 料理名 | しいたけのうま煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/11（月） |
2022/7/11のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「しいたけのうま煮」のレシピが紹介されました。
うま煮のレシピ：あさりと春キャベツのうま煮
あさりと春キャベツのうま煮
| 料理名 | あさりと春キャベツのうま煮 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/3（火） |
うま煮のレシピ：ゴロっとたけのこと鶏肉のうま煮
ゴロっとたけのこと鶏肉のうま煮
| 料理名 | ゴロっとたけのこと鶏肉のうま煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/6（水） |
2022/4/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゴロっとたけのこと鶏肉のうま煮」のレシピが紹介されました。乱切りにしたたけのこはゴロっとして食べ応え十分。鶏肉、しいたけ、削り節と、うまみたっぷりの食材を組み合わせます。
うま煮のレシピ：筍とぜんまいのうま煮
筍とぜんまいのうま煮
| 料理名 | 筍とぜんまいのうま煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/10（木） |
2022/3/10のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「筍とぜんまいのうま煮」のレシピが紹介されました。春を味わうをテーマに、「ご飯に合うしっかりとした味つけ。母の味を思い出します。これぞ日本の食卓ですね！」と上沼恵美子さん。
うま煮のレシピ：豚肉と白菜のカレーうま煮
豚肉と白菜のカレーうま煮
| 料理名 | 豚肉と白菜のカレーうま煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「豚肉と白菜のカレーうま煮」のレシピが紹介されました。干し椎茸のうまみで、ぐっと奥深い味わいになります。ぜひ具材として加えましょう。
うま煮のレシピ：ひき肉と白菜のオイスターうま煮
ひき肉と白菜のオイスターうま煮
| 料理名 | ひき肉と白菜のオイスターうま煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022年1月4日（火） |
2022年1月4日のNHK系【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「ひき肉と白菜のオイスターうま煮」のレシピが紹介されました。春雨が入って食べごたえバッチリの一品をどうぞ！
うま煮のレシピ：たっぷり海藻のうま煮
たっぷり海藻のうま煮
| 料理名 | たっぷり海藻のうま煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年11月15日（月） |
2021年11月15日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「たっぷり海藻のうま煮」のレシピが紹介されました。海藻がたっぷりだから免疫力アップの効果も！しっかりした味で日持ちもするから常備菜にもよさそうです。
